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武汉厨房排烟系统常见的5种原理汇总

  目前武汉市面上的厨房排烟系统可以说是非常常见了,武汉的餐饮、酒店行业老板大多会根据自己的营业需要,安装不同类型的油烟净化、厨房通风设备。那么作为吃瓜群众,你有思考过这么一个问题吗,这么多的厨房通风系统,厨房排烟系统,他们的工作原理是什么呢?所以这里武汉厨房排烟道安装厂家为大家介绍一下!
  一、强电流碳化原理
  原理是:利用电子原理在油烟中产生强电流,使厨房油烟中的有机物在电热的作用下全部碳化,从而达到油烟净化的目的。该原理净化效率高,但因最关键的电子元器件质量尚存在一些问题,所以尚属试用阶段。
  二、物理阻截原理
  原理是:油烟气体经过过滤网或固体吸附材料时,经碰撞、粘结吸附等物理作用,使油烟中的污染物被阻截,从而达到油烟净化的目的。该原理要求油烟净化器设备体积大,设备内填装的过滤网和吸附材料要有足够的过滤面积和吸附容量,因为设备阻力会随运行时间的延长而增加,以尽量减少过滤网和吸附材料的更换次数。
  三、高压静电分离原理
  原理是:油烟在高压静电的作用下,使油烟中的污染物聚集吸附到极板上,再通过沉淀使污染物(只要是废油)分离出来,达到油烟净化的目的。该原理除具有离心分离原理的缺点外,还存在极板清洗困难,电流短路等问题。
  四、湿法水喷淋原理
  原理是:排放的油烟经水喷淋洗涤将油烟中所含有的污染物转移到喷淋水中,达到油烟净化的目的。喷淋水中一般要加入一定量的碱性物质或表面活性剂,以增加喷淋去污效果。喷淋水在使用一定时间后,水中污染物达到一定浓度就会使净化效率降低,必须定期更换新的喷淋水。
  五、离心分离原理
  原理是:油烟在油烟净化器设备内高速旋转流动,靠离心力使油烟中污染物甩到设备壁上,通过特殊装置将污染物(主要是废油)分离出来,达到油烟净化的目的。由于废油排放量有限,大多单位是将其放入地下水道,这就是污染转移,造成二次污染。